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重慶小面加盟開店——商圈選址評估

2019-10-5??????瀏覽:

開餐飲加盟店不可缺少的一環就是選址了,商圈作為商家選址必爭之地,重慶小面加盟店開在商圈該如何做選址評估?
商圈是指以店鋪所在位置為中心,以周圍一定的距離為半徑所劃定的銷售區域。
商圈一般由第一商圈、第二商圈和第三商圈三部分構成:第一商圈就是距離店面所在最近的區域,是店面顧客的主要來源,一般占顧客總數的50%至70%,人均購買也最高。第二商圈也叫外圍區,來自此商圈又叫邊緣區,來自此商圈的顧客比例一般不超過10%。此外,也有來自商圈之外的購買力,如流動購買力等,所占比重很小。商圈結構的三個層次可以用三個大小不等的同心圓來表示。其關鍵在于確定各層次的半徑距離。以位于居民小區的店面為例,第一、二、三商圈的半徑一般分別為500米、1000米和1500米,步行所需時間分別為8、15、20分鐘左右。
一般而言,位于市中心或重要地段的店面的商圈范圍最大,能夠輻射整個城市,而位于居民區的店面的商圈范圍則相應較小。除了正常的經營因素外,商圈的確定還應考慮到地形條件(如橋梁、河流、封閉式道路)行政區劃、傳統購物流向等非經營性因素的影響。
確定商圈時,須做好以下幾項工作:
1、劃分并確定商圈范圍
在遇有馬路(40米以上)鐵路、平交道、高架橋、地下道、安全島及大水溝等阻隔時,商圈就會被限制在某一個范圍里。因為消費者在不方便過馬路的前提下,不愿意到馬路對面的店鋪去購物。
2、分析商圈特性
店面應以滿足及創造消費者需求為開店立足點。要明確該商圈內商店特色及分布情況、住宅特色、集會場所、競爭者的分析、人潮及交通狀況、消費特征與人口特征、設店之又預估收入、支出與可能凈利分析、本地區優缺點的評估、他日可供設店的有利地段。
3、制作開店周圍區域簡圖
簡圖需標示出商圈東南西北大方向,及在此區域內的競爭店、互補店,及各人潮匯集地段及大型集會場所。道路巷弄也需明示出來。此外,人潮的走向、公交站牌也不可忽略。
4、設置幾個抽樣點進行實地考察
在預選商圈內,設置幾個抽樣點進行了解及評估。抽樣的主要目的在于了解主要人潮走向、人口、住家戶數以及交通狀況等。
抽樣時段的要領為:
(1)將1周分為3段,即周一至周五、周六周日及法定假日。
(2)從早晨7時至零點,每2小時細分為1個小段。
(3)以每15分鐘為一計算單位,計算抽樣點實際經過人數、機車數、汽車數。
(4)將抽樣計算人數轉變成以2小時為單位的人潮流動數。
(5)將人潮分類,分為男、女、青少年、上班族等。
竅門一點通:商圈調查及地點選擇如同挑選會下金蛋的母雞一般,在尚未開店之前,必須先作評估,以便未雨綢繆,決勝于未戰之前。
以上便是重慶小面加盟店商圈選址評估的一些重要參考依據,希望能對你以后重慶小面加盟店選址有一定幫助!




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